Paul Burkhardt, Redakteur, Brotfabrikant, Unternehmer.
* 25.12.1894 in Calw (Deutschland); † 22.12.1967 Stuttgart-Bad Cannstatt (Deutschland)
... 1924 pachtete Burkhardt eine Bäckerei für Reformbrot mit Steinmetzmühle und gründete die Firma Paul Burkhardt & Co. Aber bereits nach zwei Monaten musste er Konkurs anmelden. Da ihm jegliches Kapital fehlte, ging er 1926 als Betriebsleiter zu einer Stuttgart-Cannstatter Nährmittelfirma, die sich bereit erklärt hatte, die Produktion des Brotes unter seiner Leitung zu übernehmen.
1931 gründete er wieder eine eigene Firma in Cannstatt.
Sie wurde 1939 in Stuttgart-Untertürkheim unter dem Namen
"
Burkhardt Brot- und Nährmittelfabrik" weitergeführt. ...
Aus Altersgründen verkaufte Burkhardt die Brotfirma in Untertürkheim im Jahr 1953 an die Vollkorn- und Knäckebrot-Großbäckerei Karl Jaus & Söhne.
1958 werden die Betriebe von Bad Cannstatt und Untertürkheim in Stuttgart-Zuffenhausen zusammengelegt.
1967 wird auch die Maultaschenfabrik Paul Burkhardt von Karl Jaus & Söhne übernommen. Sie wird als Tochterunternehmen von Jaus unter der Bezeichnung Paul Burkhardt OHG geführt.
Vorrats-Blechdose für "Burkhardt Zwieback Butter-Zwieback -
Paul Burkhardt Zwieback- u. Nährmittelfabrik, Stuttgart - Untertürkheim"