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Schokoladenfabrik BUCK in Stuttgart-Ost
Teil 6 der Schokoladen-Seiten Stuttgarts:
Schoko BUCK aus Stuttgart-Ost
Drei
von fünf Stuttgarter Fabriken sind im Neckartal
Zart schmilzt die braune Masse auf der
Zunge. Schokolade macht glücklich! Demnach müssten die Stuttgarter
früher die glücklichsten Menschen gewesen sein. Stuttgart
war ein Zentrum der Schokoladenindustrie. Das größte hier
ansässige Unternehmen der Branche war die Schokoladenfabrik Moser-Roth
in der Räpplenstraße. Auch die Schweizer Firmen Tobler und
Suchard hatten in Stuttgart ihre deutsche Dependance.
Älteren
fallen noch Namen wie Staengel & Ziller oder "Eszet" ein - gegründet
vor 150 Jahren -, Haller, Schoko-Buck in der
Ostendstraße 88 oder
der Eiskonfektproduzent Friedel in Bad Cannstatt.
Zu den jüngsten Firmen gehört Ritter.
Alle Produkte von Imperial Schokolade
- BUCK-Schokolade - Truchsess-Schokolade stammten von Schoko-Buck
aus der Ostendstraße 88 in Stuttgart.
Auch
Tobler ließ seine Kola-Schokolade hier produzieren (siehe dazu auch
bei HALLER Obertürkheim).
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Mauxion:
Die Familie Hüther läßt Mauxion Produkte ab 1954 von Schoko
Buck in Stuttgart herstellen und verkaufen die Firma dann 1958
an die Leonhard Monheim AG.
- Die
Schokoladenfabrik im Stuttgarter Osten in der Ostendstraße
88: Julius Wernick rief sie 1923/24 ins
Leben,
 1929 hieß sie „Neckargold", wenig später dann „Schoko-Buck".
Ihr bekanntestes Produkt war eine bittere, koffeinhaltige, runde Schokolade,
die in einer Metalldose verkauft wurde. 1956 kaufte die Schweizer
Chocolat Tobler das Werk und modernisierte es. Um 1980 waren es fast 500 Mitarbeiter,
die unter anderem die berühmte Toblerone herstellten. Doch im
Jahre 1985 waberte letztmals schwerer Kakaoduft durch eine Stuttgarter
Straße: Tobler
wurde als letzte Schokoladenfabrik der Stadt stillgelegt.
Besucherkarte von 1901 aus Stuttgart,
Hugo Wernick, Bonbons- & Confituren-
Fabrik |
Die Geschichte von SCHO-KA-KOLA
ist eng verknüpft
mit Berlin und dem Namen Hildebrand
Theodor Lorenz Heinrich Hildebrand (1791-1854) eröffnet 1812 einen
kleinen Süßwaren-Handwerksbetrieb in der Heilige-Geist-Straße
zu Berlin. 1817 gründet er die Firma Theodor Hildebrand in der Spandauer
Straße 47. Inmitten des alten Berlins, nahe dem Zentrum gelegen,
erlangt die Firma bald Berühmtheit. Theodor Hildebrands Grundsatz, „[…]
immer nur das Beste zu bieten […]“ zahlt sich bald aus und
Mitte der 1830er Jahre wird das Hildebrandsche Unternehmen sogar zum
Hoflieferanten des Königs ernannt.
1888, geführt von der 3. Hildebrand-Generation, wird die Herstellung
in die Pankstraße verlegt, das Stammhaus in der Spandauer Str.
bleibt jedoch als Ladengeschäft erhalten.
1919 übernimmt die vierte Familiengeneration. Dr. Gustav und
Richard Hildebrand leiten von nun an die Geschäfte und wandeln
die Firma 1934 in die Hildebrand, Kakao- und Schokoladenfabrik GmbH
um.
Ein Jahr später, 1935, entwickelt Hildebrand das völlig neuartige
Produkt SCHO-KA-KOLA. Die belebende, energiespendende Schokolade wird
erfolgreich als Sportschokolade eingeführt. Im zweiten Weltkrieg
dient sie u. a. als Wachhaltemittel für Piloten der Wehrmacht.
mehr: http://www.scho-ka-kola.de/1.1.Unternehmen.html
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| Texte von http://www.theobroma-cacao.de/wissen/sammlung/
Kola Schokolade von Schoko Buck, Stuttgart
Kola Schokolade von Schoko Buck
"Beste Edelbitter-Schokolade.
Anregend
und leistungssteigernd!
Besonders bewährt bei erhöhter geistiger
und körperlicher Tätigkeit.
54 % Kakaoteile mit Zusatz von
Kaffee und Kola.
Inhalt 100 g netto."
Schoko-Buck GmbH Kakao- und
Schokoladenfabrik, Stuttgart
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Imperial Kola von Imperial Schokoladen, Stuttgart
Imperial Kola von Imperial Schokoladen
"Zartbitter Kola Schokolade.
Beste Zartbitter-Schokolade.
Anregend und Leistungssteigernd!
Besonders bewährt bei erhöhter
geistiger und körperlicher Tätigkeit.
55 % Kakaoteile mit Zusatz
von Kaffee und Kola. Koffeingehalt 0,2 %.
Inhalt 100 g netto."
Imperial
Schokoladen GmbH, Stuttgart
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Kola Zartbitter Schokolade von Tobler, Stuttgart
Kola Zartbitter Schokolade von Chocolat Tobler
"Zartbitter Kola Schokolade.
Beste Zartbitter Schokolade.
Anregend und leistungssteigernd!
Besonders bewährt bei erhöhter
geistiger und körperlicher Tätigkeit.
55 % Kakaoteile mit
Zusatz von Kaffee und Kola. Koffeingehalt 0,2 %.
Inhalt 100 g netto."
Chocolat
Tobler G.M.B.H., Stuttgart
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Edelbitter Kola Schokolade von Truchsess, Stuttgart
Edelbitter Kola Schokolade von Truchsess (Schoko Buck)
"Beste Edelbitter-Schokolade.
Anregend und leistungssteigernd!
Besonders bewährt bei erhöhter
geistiger und körperlicher Tätigkeit.
55 % Kakaoteile mit Zusatz
von Kaffee und Kola. Koffeingehalt 0,2 %.
Inhalt 100 g netto."
Schoko-Buck
GmbH Kakao- und Schokoladenfabrik, Stuttgart
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 Weitere Kola-Schokoladen wurden hergestellt von
(siehe: http://www.theobroma-cacao.de/wissen/sammlung/
Sammlung von Kola-Schokolade-Dosen )
- Original Scho-Ka-Kola von Fa. Hildebrand, Berlin (seit 1935, Erfinder)
- Schokoladenmarke der SCHO-KA-KOLA GmbH in Berlin.
(wird als einzige
heute noch produziert)
- Scho-Ka-Kola von Stollwerck, Köln
- Ogo Cola von Hildebrand, Berlin
- Coffein Schokolade der NVA, DDR
- Kola Edelbitter von Fa. Rotstern, Saalfeld
- Mokka Kola von Fa. Sprengel, Hannover
- Cola Herzen von Fa. Stockmann, Hamburg
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